Blechkuchen mit Aprikosen und Astaka-Datteln

Blechkuchen mit Aprikosen und Astaka-Datteln

 

Zutaten für eine kleine Auflaufform oder ein kleines Blech:

  • 5 Aprikosen
  • 5 Astaka-Datteln
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 80 g Kokosblütenzucker
  • 80 ml Sonnenblumenöl
  • 150 ml Sojamilch
  • 1 EL Apfelessig
  • 2 EL Granola oder Nüsse

 

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform leicht einfetten. Die Aprikosen waschen und vierteln. Die Astaka-Datteln entkernen und halbieren.
  2. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Sojamilch, Sonnenblumenöl und Apfelessig hinzugeben und kurz zu einem Teig verrühren.
  3. Den Teig in der Auflaufform verteilen und mit den Aprikosenvierteln und Datteln belegen.
  4. Den Kuchen ca. 30 Minuten backen.

 

Tipp
Für den gewissen Crunch kann der Kuchen vor dem Backen noch mit 2 EL Granola oder Nüssen belegt werden.

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

CountryShipping Rate Free shippingPartner
Germany4.6 Euromore than 45 Euro order
Austria5 Euromore than 90 Euro order
Italy8 EuroNot available
Switzerlnad
2-9 April
8 EuroNot AvailableSWISS POST
France 6 Euromore than 90 Euro order
Andorra *,
United Kingdom *,
San Marino *,
Sweden *, Slovakia *, Slovenia *, Spain *, Hungary *, Vatican City *
13 EuroNot AvailableDHL or Local post
Belgium *, Denmark *, Luxembourg *, Monaco *, Netherlands *, Poland *, Czech Re- public *13 Euro Not AvailableDHL or Local post
Bulgaria *, Estonia *, Finland *, Greece *, Ireland *, Croatia *, Latvia *, Lithuania *, Malta *, Portugal *, Romania *, Cyprus *13 Euro Not AvailableDHL or Local post

“Lieber Dattelfan,
aus gegebenen Anlass möchten wir darauf hinweisen, dass wir bestens ausgerüstet sind und unsere Lagerbestände aufgefüllt haben. Tritt ein, bring Glück herein. Bleibe gesund und unterstützte deine Mitmenschen.

Liebe Grüße von Mr. Dattelmann und Team

“Cher fan de Dattes

À l’occasion, nous tenons à souligner que nous sommes bien équipés et que nous avons reconstitué nos stocks. Entrez, portez chance. Restez en bonne santé et soutenez vos semblables.

Salutations de M. Dattelmann et de son équipe 💚

0

Your Cart