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X-MAS: Birnen-Heidelbeeren-Cranberry-Kuchen

Dieser Birnenkuchen ist eine Variante des Bananenkuchens, den alle so sehr lieben:). Aber weil fast Weihnachten ist, machen wir es noch interessanter und fügen diesem Kuchen getrocknete Früchte wie Blaubeeren oder Preiselbeeren hinzu. Oder sogar ein paar Nüsse. Und viel Zimt, weil Weihnachten nach Zimt

Schoko Bananenbrot

OHNE ZUCKER – VEGAN – GLUTENFREI Zutaten 2 reife Bananen, 1 Banane extra 120 ml Dattelsirup 5 EL pflanzliche Milch 4 EL Kakaopulver 1 EL Apfelessig 70 g Hafermehl (gemahlene Haferflocken) 170 g Vollkornmehl / ODER für eine glutenfreie Alternative Kokosmehl/Cashewmehl 2 EL Walnusskerne 2 EL Cashewkerne ½ Päckchen Backpulver Zimt nach Belieben 1 Prise Salz (optional:  Zartbitter Schoko-Drops ) Zubereitung: Den

Himmlisches Bananenbrot

OHNE ZUCKER – VEGAN – GLUTENFREI Zutaten 2 reife Bananen, 1 Banane extra 120 ml Dattelsirup 4 EL pflanzliche Milch 1 EL Apfelessig 70 g Hafermehl (gemahlene Haferflocken) 170 g Vollkornmehl / ODER für eine glutenfreie Alternative Kokosmehl/Cashewmehl 2 EL Walnusskerne 2 EL Cashewkerne ½ Päckchen Backpulver Zimt nach Belieben 1 Prise Salz (optional:  Zartbitter Schoko-Drops ) Zubereitung: Den Ofen auf 180°C

Pflaumen Brownies

VEGAN – OHNE MEHL   Zutaten: 150g getrocknete Pflaumen, ein paar Pflaumen extra 9-10 Sukari Soft (60g) 140g Kokosmilch (selber gemacht aus 20g Kokosflocken und 140g Wasser im Hochleistungsmixer) 110g Sojajoghurt 80g Kokosöl, geschmolzen 130g Zartbitter Schokolade, geschmolzen 60g Erdmandelmehl/Kokosmehl 30g Kakaopulver   Zubereitung: Den

Amaranth “Cheesecake”

VEGAN – GLUTENFREI – SOJAFREI   Zutaten: Cheesecake-Masse 1 cup Cashews, eingeweicht & abgegossen 1/2-1 cup Kokosmilch 3-4 Sukari Soft gepufften Amaranth (so viel Ihr wollt :)) optional: Kakao Nibs oder Schoko Drops   Fruchtschicht 1 cup Beeren nach Wahl (Blau-, Him-, Erdbeeren) 2 EL

Cheesecake mit Spekulatiusboden

VEGAN  – GLUTENFREI – NUSSFREI Zutaten Boden 150 g Belgische Spekulatius “All Season” 75 g Kokosöl geschmolzen Cheese-Füllung 850 g veganer Frischkäse, Raumtemperatur 400 ml Kokosmilch, Raumtemperatur 200 g Kokosblüten- /Dattelzucker 4 EL Maisstärke oder Speisestärke 1 EL Vanilleextrakt aus der Vanille Saft von ½

Medjool Datteln: Königlich

Weltweit existieren mehr als 400 Dattelsorten und doch ist die Medjool Dattel mit knapp 60% Marktanteil deutlich die „Königsdattel“. Sie erlangt globale Beliebtheit und ist längst nicht allein als purer Snack auf Platz Nr. 1, sondern auch wesentlicher Bestandteil vielzähliger Kuchen-, Smoothie- und Backrezepte. Wodurch

bio medjool dates

Medjool Datteln

Medjool dates are the most known dates worldwide. Medjool originally come from Moroco and it used to be called Majhool.              

Mabroom datteln

Erdbeer Cheesecake Smoothie Rezept – Extrem Lecker und Gesund – Veganer Smoothie! | Vegane Rezepte

  Dieser Erdbeer Cheesecake Smoothie schmeckt göttlich (wie unser Erdbeer Cheesecake) und ist trotzdem zu 100% gesund! :) ▬▬ DAS GANZE REZEPT FINDEST DU AUF ▬▬http://www.5MinuteRecipes.de/erdbeer-cheesecake-smoothie Unseren Erdbeer Cheesecake findest du hier: http://www.5minuterecipes.de/erdbeer-cheesecake ► Abonnier uns, damit du kein Video verpasst!» YouTube: https://goo.gl/AXYMkg» Facebook: https://goo.gl/RFhWly

Der Monat Ramadan, kein Monat ohne Datteln

Datteln und ihre Bedeutung im Ramadan Während des Ramadans fasten Muslime weltweit von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang. Dabei verzichten sie neben Nahrung und Flüssigkeit auch auf das Rauchen und Kaugummis. Nach Sonnenuntergang wird im Kreise der Familie oder mit Freunden das Fasten gebrochen. Dabei isst man

Datteln machen fit!  

Ich gehe mehrmals pro Woche ins Gym und ich liebe es – genauso, wie ich Datteln liebe. Bevor ich zum Gym gehe, esse ich jeweils eine oder zwei Datteln, da ich das Gefühl habe, die kleinen süßen Früchte geben mir die Energie, die ich brauche, um im Training alles zu geben.

Endlich Sommer! Zeit für gefrorene Datteln! 

 Datteln sollten wenn möglich immer kühl (idealerweise im Gefrierschrank) gelagert werden, egal, ob sie hart oder weich sind. Weiche Datteln sollten jedoch immer im Gefrierschrank aufbewahrt werden, damit sie schön saftig bleiben – so, wie wir sie am liebsten haben.   An einem heißen Sommertag sind gefrorene Datteln

Ein Date gefällig?

Hallo, ich bin Lucas aus Frankreich, einer der Praktikanten beim Dattelmann. Am Anfang meines Praktikums kannte ich niemanden in Berlin. Ich habe mich aber sehr auf meinen Aufenthalt hier gefreut und wollte so bald wie möglich beginnen, die Stadt zu entdecken. In einem Online-Forum habe ich bald einige Leute kennengelernt und wurde

17 verschiedene Dattelsorten

Moment – ist Dattel nicht gleich Dattel?   Datteln sind eine wunderbare Frucht: klein, aber voller Nährstoffe und Energie, und dazu noch unwiderstehlich süß und lecker. Aber eigentlich gibt es nicht die Dattel, sondern hunderte verschiedene Dattelsorten. Genau wie bei Äpfeln oder Birnen unterscheiden sich die Sorten in Farbe, Form, Geschmack

Das Dattelmann-Team

Genau wie unser Dattelsortiment ist auch das Dattelmann-Team international und verschiedenartig. Wir haben alle unseren eigenen Geschmack und Charakter, aber zusammen bilden wir ein tolles Team.     Hazem, der Dattelmann, stammt ursprünglich aus Syrien, von wo auch kommt auch seine Liebe zu Datteln kommt. Seine Lieblingssorte ist Sukari (deshalb haben wir

Markthalle Neun

Mitten in Berlin ist die Markthalle Neun: Eine der ehemals städtischen Markthallen, heute wiederbelebtund ein Treffpunkt für alle Liebhaber von gutem Essen und Spezialitäten aus der Region und auch ausaller Welt. In der Markthalle gibt es frisches Brot,feinen Käse, eine Metzgerei, köstliches Eis, gutenWein, Streetfood,

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