Gesunde Mars-Riegel

gesunde Marsriegel

Gesunde Mars-Riegel

Zutaten Basis:

– ¾ Cup Cashewmus
– 3 EL Ahornsirup
– 1 EL Kokosmehl
– 1 TL Kakao

Zutaten Karamellfüllung:

– 14 entkernte Sukari Soft-Datteln (bei einem schwachen Mixer vorher in Wasser einweichen)
– ¼ Cup Wasser
– ¼ TL gemahlene Vanille
– 1 Prise Salz

 

Zubereitung: 

  1. Alle Zutaten für die Basis zu einem gleichmäßigem Nougat verrühren und in eine 15×15 cm große mit Backpapier ausgelegte Form pressen.
  2. Die Zutaten für das Karamell im Mixer zu pürieren und über die Nougatmasse verteilen. Über Nacht im Tiefkühlfach gefrieren lassen, dann soweit auftauen lassen, dass man daraus Riegel schneiden kann. Die Riegel für weitere zwei Stunden einfrieren und dann mit Schokolade überziehen.
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“Lieber Dattelfan,
aus gegebenen Anlass möchten wir darauf hinweisen, dass wir bestens ausgerüstet sind und unsere Lagerbestände aufgefüllt haben. Tritt ein, bring Glück herein. Bleibe gesund und unterstützte deine Mitmenschen.

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