Schwarzkümmelöl Bio

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100ml | Schwarzkümmelöl | kaltgepresst | Bio | vegan | Herkunft: Ägypten

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Beschreibung

100ml

 

Schwarzkümmelöl Bio kaltgepresst

Schwarzkümmelöl wird aus den erntereifen Samen der am Mittelmeer heimischen Ölpflanze Nigella sativa durch kalte Pressung gewonnen. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe besonders gut erhalten. Schwarzkümmel erinnert vom Geschmack her sehr an Kreuzkümmel. Es schmeckt leicht scharf, würzig und ätherisch. Typisch für ägyptisches Schwarzkümmel ist seine goldene, leicht rötlich schimmernde Farbe und sein Gehalt an Antioxidantien. Im Schwarzkümmelöl dominiert zwar die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure (Omega-6), es enthält aber auch etwas Alpha- und Gamma-Linolensäure. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind nicht hitzestabil. Das wertvolle Öl sollte daher für Salate und andere kalte Speisen verwendet werden.

 

Zutaten:

Schwarzkümmelöl kaltgepresst*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft:

Ägypten

 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Energie 3766 kJ / 900 kcal
Gesamtfett 100,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,000 g

 

Additional Information
Gewicht 1 kg
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