AJWA

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Artikelnummer: 116 Kategorie: Schlüsselworte: ,
Beschreibung

Ajwa-Datteln sind eine spezielle Sorte aus der Region Medina in Saudi-Arabien. Sie haben eine einzigartige, runde Form und eine tiefrote, fast schwarze Farbe. Nicht nur ihr kräftiges Aroma und ihrere feine Konsistenz unterscheidet sie von anderen Datteln, sie sind auch deutlich trockner und zäher als andere Sorten, aber dennoch weich und mit einer seidigen Süße, die sie fast auf der Zunge zergehen lässt.

Ajwa-Datteln werden für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt, da sie viele gesunde Nährstoffe enthalten.

  • Herkunft: Saudi-Arabien
  • Roh
  • milde Süße
  • Eher zähes Fruchtfleisch

Wie werden Datteln am besten aufbewahrt? 

  • Bis zu 4 Wochen: Die Datteln können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
  • 1 – 5 Monate: Die Datteln im Kühlschrank aufbewahren
  • 5 – 12 Monate: Die Datteln im Tiefkühler lagern

Die Datteln immer in einer Schachtel oder einem luftdichten Gefäß aufbewahren, damit sie nicht austrocknen.

 

Bei welcher Temperatur schmecken Datteln am besten? 

  • Sehr weiche und saftige Datteln wie Sukari Soft schmecken sehr gut kalt oder sogar gefroren (unbedingt ausprobieren, gefrorene Sukari sind perfekt für heiße Sommertage!)
  • Eher weiche Datteln wie Segai oder Medjool schmecken genauso gut kalt (aus dem Kühlschrank) oder bei Raumtemperatur
  • Feste Datteln wie Mabroom, Ajwa oder Safawi sollten bei Raumtemperatur gegessen werden, da sie sonst zu fest sind

Also: Die Dattel leicht drücken, um zu sehen, wie weich oder fest sie ist.


Ajwa-DATESA

Ajwa-DATESA

Additional Information
Gewicht 0,8 kg
Größe 23 × 14 × 5 cm
SIZE

3.2kg, 800g

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