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ROYAL DEGLET NOUR

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Artikelnummer: 112 Kategorie: Schlüsselwort:
Beschreibung

Deglet Nour (arabisch دقلة نور ‚Finger des Lichts‘, auch „Deglet Noor“) wachsen in Nordafrika, insbesondere in Algerien. Sie sind relativ große, gleichmäßig braune Datteln. Sie haben eine sehr feine Haut und sind weich aber doch knackig. Sie haben einen sehr angenehmen, süßen und fruchtigen Geschmack. Deglet Nour schmecken am besten direkt aus dem Kühlschrank.

 

Deglet Nour-Datteln werden am Zweig verpackt. Da es weiche Datteln sind, ist es möglich, dass einige vom Gewicht der obenaufliegenden Datteln oder vom Deckel der Schachtel etwas zerdrückt werden. Dies ist kein Zeichen geringerer Qualität, sondern ganz natürlich und hat keinen Einfluss auf den Geschmack.

 

Herkunft: Algerien

 


 

Wie sollten Datteln aufbewahrt werden und bei welcher Temperatur schmecken sie am besten?

Datteln sollten immer in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden, damit sie nicht austrocknen. Wir empfehlen, die Datteln wenn möglich immer im Gefrierschrank zu lagern.

 

Weiche Datteln (wie z.B. Bawalini, Deglet Nour, Sukari Soft)

– Immer im Gefrierschrank aufbewahren.

Schmecken am besten kalt direkt aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank. Weiche Datteln schmecken köstlich eiskalt!

 

Halbweiche Datteln (wie Medjool, Anbara, Sukari Chewy)

– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5- 12 Monate: Im Gefrierschrank lagern

Können kalt oder bei Raumtemperatur gegessen werden.

 

Harte/feste Datteln (wie Mabroom, Kabar, Ajwa)

– Bis zu 1 Monat: Können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5- 12 Monate: Im Gefrierschrank lagern

Am besten bei Raumtemperatur essen, da sie sonst zu hart sind.

 


Additional Information
Gewicht n.a.
SIZE

1kg, 5kg

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