MINI SAMPLER

8,00 

Artikelnummer: 110 Kategorie:
Beschreibung

So viele Dattelsorten – und alle so unglaublich lecker! Wir wissen, dass die Auswahl schwer fallen kann, weshalb wir den PALMYRA Mini Sampler zusammengestellt haben. Dieses kleine PALMYPRA Sampler-Paket gibt dir die Möglichkeit, neun verschiedene Dattelsorten auszuprobieren: Sukari, Safawi, Mabroom, Khidri, Segai, Anbara, Ajwa, Medjool und Deglet Nour. Köstlich hoch neun!

Sukari – die königlichen Datteln – sind kegelförmig und haben eine faltige Haut. Ihre Farbe ist ein kräftiges Braun mit goldgelben Tönen und sie haben einen karamellartigen, fruchtigen Geschmack mit einem feinen, seidigen und nach Honig erinnernden Nachgeschmack. Sukari sind weder zu trocken noch zu süss und sind perfekt als Snack und eignen sich auch ausgezeichnet zum Kochen und Backen.

Safawi sind eher fest und haben einen feinen, leicht an Kaffee erinnernden Geschmack. Ihr Nachgeschmack ist nicht so süss wie bei anderen Dattelsorten, weshalb man mehrere aufs Mal essen mag.

Mabroom sind köstlich, süss, klebrig und haben ein wunderbares, an Caramel erinnerndes Aroma. Ihre Haut ist bronze-rot und sie haben einen weichen, angenehmen Geschmack. Ihre Konsistenz ist aber deutlich fester als die anderer Sorten, sie sind sogar ziemlich hart, wie Bonbons. Wir finden, das ist genau das, was diese Datteln speziell macht. Zudem enthalten sie ganz viele Ballaststoffe und Mineralien, die dazu beitragen, Körper und Geist gesund zu halten.

Khidri, die „grosse, dunkle und geheimnisvolle“ Dattel, ist bekannt für ihre gleichmässige kastanienrote Farbe. Ihr süsses, etwas zähes Fleisch, erinnert an Rosinen. Khidri sind mässig süss und haben einen warmen, intensiven Nachgeschmack.

Segai sind mittelgrosse, zweifarbige Datteln. Das eine Ende ist golden und eher trocken und knusprig, während der Rest der Dattel saftig und braun ist. Sie sind mild und fruchtig im Geschmack und weniger süss als andere Dattelsorten. Segai sind so lecker, dass sie schon nach einem Biss zu deiner neuen Lieblingssorte werden können!

Anbara sind dunkelbraune Datteln mit fein strukturierter Haut. Sie sind saftig, weich und sehr aromatisch. Ihr Fruchtfleisch ist zart und auch fast ein bisschen knusprig. Anbara sind relativ gross aber sehr leicht und nicht zu süss, weshalb sie jederzeit perfekt schmecken.

Ajwa sind eine spezielle Sorte aus der Region Medina in Saudi-Arabien. Sie haben eine einzigartige runde Form und eine tiefrote, fast schwarze Farbe. Ajwa sind deutlich trockener als andere Dattelsorte und haben ein kräftiges Aroma und eine feine Konsistenz und eine weiche, seidige Süsse.

Medjool sind die grösste Dattelsorte. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und fest und ihre Haut ganz fein und dünn. Das süsse, kräftige Aroma von Medjool erinnert and Caramel.

Deglet Nour werden hauptsächlich in Algerien angebaut. Sie haben eine feste Kosistenz und eine köstliche Süsse.


Wie werden Datteln am besten aufbewahrt?

  • Bis zu 4 Wochen: Die Datteln können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
  • 1 – 5 Monate: Die Datteln im Kühlschrank aufbewahren
  • 5 – 12 Monate: Die Datteln im Tiefkühler lagern

Die Datteln immer in einer Schachtel oder einem luftdichten Gefäss aufbewahren, damit sie nicht austrocknen.

 

Bei welcher Temperatur schmecken Datteln am besten?

  • Sehr weiche und saftige Datteln wie Sukari Soft schmecken sehr gut kalt oder sogar gefroren (unbedingt ausprobieren, gefrorene Sukari sind perfekt für heisse Sommertage!)
  • Eher weiche Datteln wie Segai oder Medjool schmecken genauso gut kalt (aus dem Kühlschrank) oder bei Raumtemperatur
  • Feste Datteln wie Mabroom, Ajwa oder Safawi sollten bei Raumtemperatur gegessen werden, da sie sonst zu fest sind

Also: Die Dattel leicht drücken, um zu sehen, wie weich oder fest sie ist.

Additional Information
Gewicht 0,3 kg
Größe 10 × 10 × 10 cm
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