MINI SAMPLER

15,00 

Artikelnummer: 110 Kategorie:
Beschreibung

800g

So viele Dattelsorten – und alle so unglaublich lecker! Wir wissen, dass die Auswahl schwer fallen kann, weshalb wir den PALMYRA Mini Sampler zusammengestellt haben. Dieses kleine PALMYPRA Sampler-Paket gibt dir die Möglichkeit, verschiedene Dattelsorten auszuprobieren. Mit dabei können sein: Sukari, Safawi, Mabroom, Khidri, Segai, Anbara, Ajwa, Medjool und Deglet Nour. Köstlich!

 

Sukari, die königlichen Datteln, wie sie auch genannt werden, sind kegelförmig und haben eine faltige Haut. Ihre Farbe ist ein kräftiges Braun mit goldgelben Tönen und sie haben einen karamellartigen, fruchtigen Geschmack mit einem seidigen Nachgeschmack nach Honig.

Safawi haben eine schöne dunkelbraune Farbe. Sie sind eher fest und haben einen feinen, leicht an Kaffee erinnernden Geschmack.

Mabroom sind köstlich, süß, klebrig und haben ein wunderbares, an Karamell erinnerndes Aroma. Ihre Haut ist bronze-rot und sie haben einen intensiven, angenehmen Geschmack. Sie sind nicht trocken, aber deutlich fester als viele andere Sorten, sie sind sogar ziemlich hart. Wir finden, diese bonbonartige Konsistenz ist genau das, was diese Datteln speziell macht.

Khidri, die „großen, dunklen und geheimnisvollen“ Datteln, sind bekannt für ihre gleichmäßige kastanienrote Farbe. Diese Sorte hat eine dünne, blättrige Haut und süßes, etwas zähes Fleisch, das an Rosinen erinnert. Khidri haben einen warmen, intensiven Nachgeschmack.

Segai sind mittelgroße, zweifarbige Datteln. Das eine Ende ist golden und eher trocken und knusprig, während der Rest der Dattel saftig und braun ist. Diese unerwartete Kombination macht Segai zu einer absolut köstlichen Dattelsorte.

Anbara haben eine dunkle Farbe und eine fein strukturierte Haut. Sie sind eher saftig, weich und sehr aromatisch. Das Fruchtfleisch ist zart und doch fast ein wenig knusprig. Anbara sind relativ große Datteln, aber leicht und nicht sehr süß, weshalb sie zu jeder Tageszeit ein Genuss sind.

Ajwa sind eine spezielle Sorte aus der Region Medina in Saudi-Arabien. Sie haben eine einzigartige runde Form und eine tiefrote, fast schwarze Farbe. Ajwa sind deutlich trockener als andere Dattelsorte und haben ein kräftiges Aroma und eine feine Konsistenz und eine weiche, seidige Süße.

Medjool sind sehr große Datteln. Ihr Fruchtfleisch ist fest und saftig und sie haben eine dünne, feine Haut. Medjool sind süß und schmecken ein bisschen nach Karamell.

Deglet Nour sind relativ große, gleichmäßig braune Datteln. Sie haben eine sehr feine Haut und sind weich aber doch knackig. Sie haben einen sehr angenehmen, süßen und fruchtigen Geschmack.

 


Wie sollten Datteln aufbewahrt werden und bei welcher Temperatur schmecken sie am besten?

Datteln sollten immer in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden, damit sie nicht austrocknen. Wir empfehlen, die Datteln wenn möglich immer im Gefrierschrank zu lagern.

 

Weiche Datteln (wie z.B. Bawalini, Deglet Nour, Sukari Soft)

– Immer kalt lagern, wenn möglich im Gefrierschrank.

Schmecken am besten kalt direkt aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank. Weiche Datteln schmecken köstlich eiskalt!

 

Halbweiche Datteln (wie Medjool, Anbara, Sukari Chewy)

– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5- 12 Monate: Im Gefrierschrank lagern

Können kalt oder bei Raumtemperatur gegessen werden.

 

Harte/feste Datteln (wie Mabroom, Kabar, Ajwa)

– Bis zu 1 Monat: Können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
– Bis zu 5 Monaten: Im Kühlschrank aufbewahren
– 5- 12 Monate: Im Gefrierschrank lagern

Am besten bei Raumtemperatur essen, da sie sonst zu hart sind.

Additional Information
Gewicht 0,3 kg
Größe 10 × 10 × 10 cm
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