SUKARI for COOKING – entsteint

Die königlichen Datteln, wie Sukari auch genannt werden, sind kegelförmig und haben eine faltige Haut. Ihre Farbe ist ein kräftiges Braun mit goldgelben Tönen und sie haben einen karamellartigen, fruchtigen Geschmack mit einem seidigen Nachgeschmack nach Honig. Diese köstlichen Datteln stammen aus Al-Qasim in Saudi-Arabien. Unsere Sukari Cooking-Datteln sind entsteint und sehr weich und deshalb ideal zum Süßen von Gebäck, Kuchen, Smoothies oder anderen Gerichten. Auf unserer Rezept-Seite findest du viele köstliche Rezepte mit Sukari Cooking-Datteln.

Entsteint

Herkunft: Saudi-Arabien
Die Verpackung ist wiederverwertbar.

Wie werden Datteln am besten aufbewahrt?

• Bis zu 4 Wochen: Die Datteln können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden
• 1 – 5 Monate: Die Datteln im Kühlschrank aufbewahren
• 5 – 12 Monate: Die Datteln im Tiefkühler lagern

Die Datteln immer in einer Schachtel oder einem luftdichten Gefäß aufbewahren, damit sie nicht austrocknen.

Bei welcher Temperatur schmecken Datteln am besten?

• Sehr weiche und saftige Datteln wie Sukari Soft schmecken sehr gut kalt oder sogar gefroren (unbedingt ausprobieren, gefrorene Sukari sind perfekt für heiße Sommertage!)
• Eher weiche Datteln wie Segai oder Medjool schmecken genauso gut kalt (aus dem Kühlschrank) oder bei Raumtemperatur
• Feste Datteln wie Mabroom, Ajwa oder Safawi sollten bei Raumtemperatur gegessen werden, da sie sonst zu fest sind

Also: Die Dattel leicht drücken, um zu sehen, wie weich oder fest sie ist.