FAQ

Qui travaille à la récolte des Dattes et quelles sont les conditions de travail?

La récolte est effectuée par des fermiers expérimentés. Les fermiers sont payés et déclarés, et nous veillons à ce que toutes les normes de sécurité soient respectés. Nous rendons régulièrement visite à nos fermes afin d’éviter tout manquement à ces règles.

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Comment être au courant de toutes les dernières nouveautés et de “Dattelmann”?

 

    • Si vous voulez être à jour, inscrivez vous à notre newsletter. Pour contacter Hazem, merci de contrôler la caméra qui se trouve dans nos bureaux.
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Qui sont les personnes dérrière derrière “Dattelmann” / “Palmyra Delights”

 

    • Palmyra Delights a été fondée par trois passionnés de dattes. Aujourd’hui, c’est Hazem Hussami, “Dattelmann” qui dirige la compagnie. A ses côtés, une équipe passionnée eux aussi de nourriture ! Venez nous rencontrer ! 😊
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Comment je pourrais vous soutenir ?

 

    • A chaque commande, nous donnons un petit sachet, vous pouvez alors partager avec vos amis par exemple et parler de nous.
    • Si vous avez une quelquonque idée de collaboration ou pour nous contacter : écrivez nous à admin@palmyradelights.de ou sur le chat en ligne présent sur le site.
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A quelle température dois-je manger les dattes ?

 

    • Nous recommandons de manger les dattes juteuses froides voire congelées. Les dattes plus chewy (Mabroom, Khidri…) doivent être mangées à température ambiante.
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Pourquoi nos dattes sont meilleures que celles du supermarché ?

 

    • On garde nos dattes tout le temps à la bonne température. Alors nos dattes vont de notre congélateur à votre réfrigérateur !
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Quelle est la différence entre soft dates (par exemple : Sukari) et chewy dates (par exemple : Mabroom)?

 

    • Elles sont cueillies au même moment, cependant, ce sont des variétés différentes.Tout comme il existe différentes variétés de pommes, c’est pareil pour les dattes.
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Quelle est la différence entre des “dattes fraîches” et “dattes sèches” ?

 

    • Les “dattes fraîches” (rondes et jaunes) sont jeunes car elles sont au début de leur processus de maturation. Les “dattes sèches” ne sont pas séchées mécaniquement par des machines, elles sont juste restées plus longtemps sur l’arbre et deviennent de plus en plus mature avec le soleil, leur peau devient alors ridée.
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Comment garantissez-vous une agriculture saine ?

 

    • Nous travaillons en étroite colaboration avec les agriculteurs, nous leur rendons visite une fois par an et nous nous assurons de la bonne qualité des dattes. Nous nous assurons aussi qu’aucun engrais nocif n’est utilisé.
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Comment se déroule la récolte?

La récolte se déroule entre août et octobre (cela dépend des endroits). Les dattes sont cueillies à la main.

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Puis-je commander par téléphone ?

 

    • Oui, bien sûr : notre numéro l: +491637605428
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Comment conserver les dattes ?

 

    • Le mieux est de les conserver au congélateur. Si vous les mangez dans quelques semaines, vous pouvez les mettre au réfrégirateur. Et si vous êtes un amoureux des dattes et qu’elles seront consommées dans la semaine, laissez les dans votre étagère dans votre cuisine à l’air ambiante.
    • Les dattes moelleuses et juteuses sont plus sensible que les “chewy”.
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Quels sont les délais de livraison ?

 

    • Nous envoyons tous les colis avec DHL, toutes les commandes passées avant 10h sont expédiées le jour même.
    • Allemagne : 1-2 jours
    • Suisse : 1 jour
    • Autriche : 2 jours
    • France : 3-6 jours
    • Italie : 2-4 jours
    • Pays-Bas : 2-3 jours
    • Espagne : 4-5 jours
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D’où proviennent les dattes ?

 

    • Nous avons voyagé dans le monde entier et nous avons sélectionné des fermes de dattes de haute qualité. Les fermes sont situées en Algérie, en Californie, en Arabie Saoudite et à Oman.
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Il y a t-il un moyen de goûter les dattes ?

 

    • Nous vous accueillons avec plaisir tous les vendredis (de 12h à 18h) et samedis (de 10h à 18h) à :
    • Markthalle Neun, Kreuzberg Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin
    • Vous pouvez trouver facilement notre stand à côté de celui de fleurs. Notre équipe répondra avec plaisir à toutes vos questions 😊
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