MIX (Sukari-Bawalini-Barhi)

800 g de nos dattes juteuses et douces Barhi, Bawalini et Sukari Moelleux..

Les dattes Barhi sont petites et ont la peau ridée. Elles ressemblent aux Sukari mais sont très douces, presque crémeuses et fondantent dans la bouche. Les barhi sont moyennement sucrées et ont un arrière-goût persistant de caramel.

Nos dattes Bawalini sont extrêmement juteuses et très douces. Leur peau est légèrement croquante et la chair fondante et extrêmement tendre.

Connues sous le nom de dattes royales, les dattes Sukari sont en forme de cône avec des plis marqués dans leur peau, qui est de couleur brune avec des teints jaunâtres. La variété Sukari Moelleux est très appréciée pour sa chair fondante et son goût de miel unique.

Il est important de les conserver au congélateur pour préserver la fraîcheur.

Comme les Barhi, Bawalini et Sukari Moelleux sont des dattes très douces, il est possible que certaines soient écrasées par les dattes sur le dessus ou le couvercle de la boîte. C’est tout à fait naturel et il n’a aucun impact sur la qualité ni le goût.

Les dattes doivent toujours être entreposées dans un contenant hermétique pour éviter qu’elles ne se dessèchent. Nous recommandons de conserver les dattes au congélateur dans la mesure du possible.

Dattes sucrées (comme Bawalini, Barhi, Sukari Soft)

• Conservez-les toujours au congélateur.

Mangez-les froides au réfrigérateur ou au congélateur. Elles sont délicieuses lorsqu’elles sont congelées !

Dattes moyennement sucrées (comme Medjool, Anbara, Sukari Chewy)

• Jusqu’à 5 mois : Conservez-les au réfrigérateur.
• 5- 12 mois : Conservez-les au congélateur.

Mangez-les froides au réfrigérateur ou à température ambiante.

Dattes dures et moelleuses (comme Mabroom, Kabar, Ajwa)

• Jusqu’à 1 mois : Vous pouvez les conserver à température ambiante.
• Jusqu’à 5 mois : Conservez-les au réfrigérateur.
• 5- 12 mois : Conservez les dattes au congélateur.

Mangez-les à température ambiante, sinon elles sont trop dures.